La idea que te traigo hoy es uno de esos platos que suelen gustar a todos, es muy fácil de preparar y está super rico. Ingredientes: Para 4 personas 2 solomillos de cerdo medianos Sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajos 1 cebolla mediana 3 zanahorias Laurel 150 gr de champiñones 300 ml de cerveza 250 ml de caldo de carne o agua | Y hoy qué comemos
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Una receta de la cocina tradicional que suelo comer cada vez que voy a Toledo. Las carcamusas son un rico guiso de carne con una salsa espectacular. Ingredientes: - 1 kg de magro de cerdo - 100 gr de chorizo - 100 gr de jamón serrano - 1 cebolla grande - 4 dientes de ajos - Sal y pimienta - Vino blanco(200ml) - Caldo de carne(600 ml) - Guindilla - Aceite de oliva virgen extra - 150 gr de guisantes - Tomate frito 4 cucharadas - Orégano | Y hoy qué comemos
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